Pranzo di Pasqua 2017
Aperitivo di benvenuto in giardino con finger food
Tortino di tarassaco su crema di carote e zenzero con manzo marinato alle Ciliege
Ravioli casarecci bicolore al capretto con fave e pomodorini
Risotto agli asparagi e fonduta di Malga
Girello di vitello al misto bosco e Durello con finocchio gratinato e ‘bruscansoli’
Sorbetto al moscato
Costolette d’agnello in crosta di pistacchio all’Amarone, carciofo brasato e millefoglie di patate e spinaci
Mousse al mango con cuore di fragola su bisquit al fondente, cremoso ai frutti di bosco e crostini di colomba
Caffè con piccola pasticceria
Lessini Durello
Valpolicella Superiore Ripasso
Recioto di Soave Spumante
Acqua minerale
È gradita la prenotazione, € 45,00 a persona
per i piccini MENU BAMBINI € 20
Prosciutto cotto con torta salata alle verdure
Lasagne al forno alla bolognese
Hamburger di manzo con patatine fritte
Profitterol al cioccolato con panna montata
