Fior di zucca farcito di merluzzo pastellato alla curcuma e sesamo nero su crema di zucchina, spaghetti di zucchina
con salsa al pomodoro confit, tortello di erba amara e olio al basilico
con insalatina di finocchi e arance con dressing allo yogurt
su crema di carote e zenzero e misticanza
Affettati misti locali con giardiniera home made
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